ホットケーキフライパン-あじねフライパン

商品のご案内→ホットケーキフライパン※IHにも対応

その一、お料理する姿はまるでシェフ。そんなフライパンさばきの出来るフライパン。

その二、あえて作ってみると楽しさが見えてくるフライパン。

その三、意外に難しい「大きくてぶ厚いハンバーグ」も、しかしマッスルな世界が必要なフライパン。

「鉄は使いにくい」いえいえ鉄フライパンは楽しい道具です。

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あじねフライパン

〒243-0814　　　　　

神奈川県厚木市　　

妻田南1-2-11-105

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電話フリーダイヤル

0120-218-292

（9：00～18：00）

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Faxフリーダイヤル

0120-177-218

　　　（24時間）

「ただいま～」って家の戸を開けるとバターの香りが”ほわぁ～ん”としてくる日がありました。

すると奥のキッチンから「おかえり。今日はホットケーキよ」とお母さんの声が聞えてきます。

いつもならランドセルなんてほっぽからして遊びに行くけど、この日ばかりは「ハーイ」って返事をしたりして急いで手を洗って席についたもんです。

そしてテーブルにつくと焼きたてのホットケーキがお皿の上に。

しかも焼きたてだから、乗せたばかりのバターが滑り出してホットケーキから落ちそうになっているのでそれをフォークで慌てて戻してハチミツをかけたりしてね。

切り方？切り方はもちろん大きめ。

だから、これでもかって位に大きな口で食べたのを今でも憶えています。

やっぱり、ホットケーキはおやつの王様かな。

	「パンケーキだってこれで作ってください」
	ホットケーキフライパン※IHにも対応しています

　

　　　　　

　
程よくきつね色に焼けたホットケーキは、やっぱり美味しいですね。

厚めに焼いてバターを乗せただけでも立派なおやつですし、薄めに焼いてクリームやフルーツを挟んでも楽しいおやつに大変身です。

　「作り方は」と言えば、色々アレンジした方法はありますが、やっぱり玉子に小麦粉、それを牛乳で溶いて焼く、のが主流ではないでしょうか。

そして、あとは焼きですが、ホットケーキの場合フライパンに生地を落したら、あとはあまりいじらないでじっくり焼く事、これは今も変わらない昔からのコツです。

フライパンは板厚を厚いもので作ると”重くなる”と
　
いう欠点が生まれますが、逆に「じっくり熱を伝える」という良い点も生まれます。

これがホットケーキにはいい事ですので、この長所を活かして職人がひとつ一つ仕上げているのがこのホットケーキフライパンです。

板厚はこの径ながら2.3ミリの厚物。だからあのきつね色だって出来ます。

子供達も大好きな食べ物「ホットケーキ」。鉄,なら安心ですが、それ以上に板厚物のフライパンで焼くホットケーキをこのフライパンでお楽しみください。

￥8239（税込）※IH・ガス火兼用

サイズ：径20cm/板厚2.3mm/深さ3.6cm/重さ約780ｇ
　

数量:

　
　

　

7月13日出来上がり分につきましてはご予約数がいっぱいとなりましたためご予約を絞め切りさせていただきました。次回出来上がりは8月22日を予定しております。ご予約承っております。
　
　
　

　　　　

　　

【このホットケーキフライパンは】

　

その一「焼き」と「磨き」を繰り返して行い、極限まで錆を落とした「焼き込み磨き済み」のものをお届けしています。この「磨き」が入った表面は、鉄を使う上で最も重要な「油なじみ」を更に良くしてくれています。

　

その二ステンレスタワシでも落とせない錆にまでなってしまった時、100％再生とはいきませんが、鉄はみがき直せると言う利点を活かしてのみがき直しをしています。その場合はご相談ください。詳しくはこちらをご覧下さい。

　

その三ホットケーキはみんなのおやつなので多くの熱源に使えますよう、IH機でも動作確認をしています。

　

　

　

電磁調理器用についての詳細

　

　
　

　

　

　

　

　　

　【このホットケーキフライパンの更にこだわり】

　

　

　

　

　人差し指と親指で2.3ミリを表現しても一体どの位が2ミリなのか3ミリなのか、プルプル震えてしまうほどですからその間の2.3ミリは正直なんだか分らないくらいです。

　でも”フライパン”の形になると話が”ガラッ”と変わります。特に板厚2.3ミリものになると持っただけでも重さはズッシリ感じてしまいますからどうしてもこれが気嫌いされてしまいます。

　でもホットケーキの場合、実はこのズッシリがとてもいい感じで働いてくれます。

「どう働いてくれるか？」と言えばやっぱり「熱をじんわり伝えてくれること」です。

　

　「鉄なんて重いし、こびりつくしお手入れだって大変よ」なんてイメージもきっと在るかと思いますが、実はそうでもありません。しっかり下作業を施しておけばフッ素フライパンの様に使う事が出来ますし、それに鉄なので体にだってオッケーです。

　なのでお子さんのおやつに、もちろん朝食にだって美味しいホットケーキを焼いて欲しいと思っています。

　そしていつしか「私達が小さい頃、お母さんホットケーキ焼いてくれたよね」って今度はお孫さんを交えた会話の中にこのフライパンがあったらいいと思っています。

　

　　　　　　　

　
　
　
　

　
「美味しさ」のために

その一

このフライパンの底面にもたたいたあとの鍛造跡があります。鉄はたたく事で組織が潰れ密着し熱伝導が良くなります。これによって多くの熱量を食材に伝えてくれます。またこの位置は同時に熱源の位置でもあり、更に「焼く事」を助けてくれます。鉄の特性を更に活かしたフライパンつくりです。
　
「美味しさ」のために

その二

この写真ではちょっと見づらいですが、表面には磨き跡があります。

この細かな磨き跡が油馴染み効果を高めてくれます。

油馴染みが良いとはホットケーキの場合バターもフライパンに良く馴染んでくれると言う事です。是非焼いた時のバター香りを楽しんで下さい。
　
「美味しさ」のために

その三

ホットケーキ作りだからって甘くみていません。なのでサイズは小さいながらも板厚はドッシリの2.3ミリものです。この板厚が熱回りの均等化と保温力を作ります。

これによってホットケーキの美味しい色に焼く事が出来ます。

なので持った時は大きさの割には重さを感じると思います。
　

　
　
　　　
　
　

　
　
　
　

　
「使いやすさ」のために

その一

持ち手はシンプルな鉄です。そのため調理中は厚くなりますのでご注意いください。

なので見た目は「これぞ鉄！」って感じでしょうか。

ホットケーキは弱火で作るので熱さは気にならないですが、それも気になる場合は乾いたタオルをご使用ください。　　
　
「使いやすさ」のために

その二

材質は”鉄”その物です。

なのでターナーや起こしかねはナイロン製でも使えますし、もちろん金属製のヘラでもお使いいただけます。

また鉄は体にだって安心な金属です。

育ち盛りのお子さんやまだ小さなお子さんにも安心して使えます。
　
「使いやすさ」のために

その三

鍋肌はターナーが入り易い角度を考え職人が一つひとつ手を入れています。

「良い物」とは、作り手が判断する物ではありません。

あくまで「使う方」がご判断される物です。

どうぞこのホットケーキフライパンで美味しいのを焼いていただきたいと思っております。
　

　
　
　　　
　
　

　
　
　
　

　
プレゼントにいかがでしょう。

お菓子作りな好きな方ならこの板厚フライパンはその他いろいろな事にもつかえますし、赤ちゃんがお生まれになった方へなら、あと2、3年の内きっとお役に立つと思います。手作りおやつはお母さんのやさしい気持ちでいっぱいです。（ギフト包装の際はお書き添え下さい）
　
お手入れ

焼き終わったらまだ余熱のある内にステンレスたわしで水のみ（お湯可）でこすり洗いをするだけです。

そのあとは軽く火にかけ水分を飛ばしたのち収納していただけましたら十分です。

水で洗う際は洗剤を使いません。
　
詳しいサイズ

お鍋の直径は約20cm、深さは3.6cmの小さいタイプです。

また全長もちょっと小さ目にしていますので隙間にも入るフライパンです。※サイズにつきまして、量産製品ではなくひとつ一つの仕上げの為、サイズに多少の違いが生じる事がございます。ご了承ください。
　

　　　　　　　

　

　

　

　

　

この「ホットケーキフライパン」の最新の出来上がりとお届け状況

　

　

電磁調理器用についての詳細

　

　

　

「もうちょっと小さいのが焼きたい」「もうちょっと大きいのがいいわ」

あなたサイズのフライパンでホットケーキを焼いてみませんか。

オリジナルサイズのホットケーキフライパンお見積りページはこちらに

　

　

　

　　

　

　

　

　

●ホットケーキフライパン「極上」￥13,447（税込み）サイズ20cm板厚2.3mm深さ3.5cm
※月間の出来上がり枚数は7枚です。出来上がりはお申込みから約2ヶ月です。

数量:

　

　

　

●ホットケーキフライパン「極極極上」￥22,937（税込み）サイズ20cm板厚2.3mm深さ3.5cm
※月間の出来上がり枚数は2枚です。出来上がりはお申込みから約2ヶ月です。

数量:

　

　

　

　

　
　

　
　
　
　

　

　
鉄フライパンって、どんなフライパンなの？

　　鉄のフライパンって体にいいって聞くけど、本当にいいの？お手入れってどうするの？私に使いこなせるの？
そんな鉄フライパンは初めてと言う方へ「鉄のフライパンってどんなフライパンなのか」を少し詳しくご説明しています。

　　

　

　
　
　
　
　
　

　
　
　

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