妻曰く、お化粧で口紅をつけると一気に気合がはいるんだそうです。

「なんで？」と聞いたら、最後が口紅だから「これで出かける！」って、そう思うそうなんですが、外野から言わせてもらったら「やっと出られる」って感じです。

まあ、この話はこれくらいにしておくとして、こ.れ、写真で言う「コントラスト」的から見ても、決めは口紅はあっているんだそうです。

このコントラストは、その他身近にも沢山あります。

例えば、お刺身です。 

わさびやシソの緑、ツマの白があるからこそマグロの赤がより引きだっているんです。

こう言う関係をトリコロール配色と言います。

フランスやドイツの国旗もそうですが、強い印象を相手に与えるそうなんです。

そして、この効果を応用したら、同じお料理も美味しくできるんじゃないかと思って、そんな計算で作ってみました。

計算で美味しく見えるなら、苦労はしませんが、でも、まんざらでもないのです。

玉子の黄、豚挽きの茶、あともう一色。その一色は、これからの時期ししとうが美味しいので使いました。

で、作っていて一つ発見した事があります。

そぼろ丼は、玉子をぽろぽろになるまで炒めますが、あえて半熟にしてみたんです。 

玉子が半熟だから「とろ〜り丼」って名前はどうでしょう。

なんだか、つまらないことを煎ってしまいました。でも鉄でも上手く出来ますので、お料理、楽しんでください。