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ハンバーガーを手にする機会はある。

それはそれで美味しいと思うが、「もっとウマイのが俺でも作れるんじゃないか」と想像した事はないだろうか。

そんなある日の休日、「俺流」のバーガーを作り、妻や子供達に出してみた。

「どうだ。俺の方がウマイだろ」と聞きたい、が決して声にはださない。何故なら、ここで聞いてしまうと美味しさの押し売りになり煙たがられる。

あ・・・。でも聞きたい・・・・。

すると妻が「あら！美味しい」と言った。「そうだろう。そうだろう」と心でうなずく。

さあ。後は子供達だ。しかし食べている割にはなかなか反応が返ってこない。普段からあちこちのハンバーガーを食べているから舌が肥えているのか？

聞きたいが聞けない。あーイライラする・・・。

すると「ご馳走様」と部屋を出て行くではないか。「おいおい！なんとか言ったらどうだ」と言うや否や。

「もう一つある？」って、ウマイなら「ウマイ」って言ってくれよ！

職人が作る鉄の鍛造あじねフライパン

【男のフライパン板厚2.3ミリ】

ハンバーガーは、今や国民食。誰もが知っている食べ物である事はご承知の通りです。

しかしそのイメージは、ファーストフードなので手に入れる事はカンタンですが、そこをあえて作ってみると”自分らしさ”や気が付かない美味しさがあったりして意外な面白さがあります。

そんな手作りする「男のバーガー」はシンプルさで勝負、肉は牛100％、つなぎは玉子のみの濃厚なタイプ。

そしてハンバーグを焼く様にじっくり熱を通すので、バンズに挟み大きな口でかぶりついた時の美味しさは、手作りしたからこそ楽しめる味がたっぷり。

その時この2.3ミリ厚手の鍛造フライパンは、優秀な「腕前」として大活躍してくれます。

自分だけの秘密兵器として一枚どうぞ。

※このフライパンは、「男性の手」に合う様持ち手をちょっと長めにしています。

6インチパテ

フライパンターナーを使わず、このちょっと小さ目のパテを使って手馴れた手つきで反せば、プロのシェフさながらかそれ以上の「マイホームシェフ」に大変身です。

しなった感覚が使い易い、愛用の小道具として使ってみてはいかがでしょう。430円/全長28cm/ステンレス製（持ち手天然木）